Le risposte innovative delle startup alle sfide di sostenibilità dell’agrifood: a che punto siamo?

Il report contiene un’analisi delle startup agrifood sostenibili nel periodo 2017-2021. In particolare, condivide gli Obiettivi di Sostenibilità dell’Agenda 2030 maggiormente perseguiti, la concentrazione geografica delle startup nel mondo, la distribuzione dei finanziamenti ed esempi di modelli di business innovativi per la costruzione di sistemi di produzione e consumo più responsabili. Il report fornisce inoltre un approfondimento sulle soluzioni innovative che si propongono di ridurre gli sprechi alimentare nella catena del freddo.